Прво одредите врсту апарата за кафу
Ако је у питању професионална кафетерија, кафе бар, то је општа италијанска традиционална ручна машина за кафу. Апарат за кафу ТРАДИТИОНАЛ Италиан МАНУАЛ не само да ствара јаку атмосферу кафе, већ и испуњава ваздух аромом кафе, тако да гости могу да доживе јединствени шарм кафе. Уколико се ради о хотелском кафићу, ресторану, бару, канцеларији, употреба аутомата за кафу. Због великог протока купаца и концентрисане потражње на овим местима, избор аутомата за кафу у потпуности ће показати своје предности погодности, брзине и високог квалитета, тако да гости могу да уживају у квалитету кафе у најкраћем року, константном одличном квалитету, добити физичко и психичко задовољство. За кућну употребу, одлучите се за апарат за кафу. Једноставан рад, веома погодан за јавну употребу.
Друго, одредите спецификације апарата за кафу
Изаберите величину апарата за кафу према потражњи за кафом по сату. Генерално, требало би да постоји маргина за капацитет апарата за кафу. Изаберите одговарајући апарат за кафу у складу са сопственим потребама употребе.
1, обратите пажњу на материјал машине, односно на квалитет пластике. Изаберите материјале који испуњавају захтеве за безбедност хране.
2, мора изабрати порозну топлу воду, што је више финије то боље, генерално такође желе најмање 9 рупа.
3, процените да ли је стабилност температуре воде довољно висока (константна температура), континуирана висока температура воде може направити добру кафу.
4. Степен млевења зрна кафе је различит за различита зрна кафе. Ако је у питању потпуно аутоматска машина, овај индекс треба узети у обзир.
